Комбинираното настояще на микровълновите печки
01.04.2006, Брой 4/2006 / Технически статии /
Отричана и приветствана, микровълновата печка днес е слънцето и въздухът за заетите хора. Крайно удобни, пестящи много време, безопасни за здравето и продуктите (както се разбра от миналия брой), микровълновите печки постепенно стават задължителна част от кухненския пейзаж във всеки дом. Това, което от години е характерно за по-високия клас модели, е комби функционалността, с която още повече ни спечелват като почитатели. Комбинирането на методи в голяма степен елиминира генеричното безсилие на микровълновите печки за някои рецепти като препеченото месце, например. Затова обединяването на няколко метода за готвене става все по-традиционно в офертите на производителите. Не само при микровълновите печки, а и при фурните. Защото това носи гъвкавост, бързодействие и по-добри резултати, е убедена Гълъбинка Иванова
Винаги има повече от един начин да сготвите едно ястие, но изненадващото е, че това може да стане и в една и съща печка. Благодарение на най-новите разработки в областта на микровълновите модели. А именно, комбинирането на два или повече метода на готвене - избирате между готвене с нагреватели, конвекция, микровълни, дори и с пара. Всичко това в един уред. Идеята на тези мултирежимни устройства е да направят готвенето по-функционално, лесно и бързо и да постелят с цветя пътя ви към готварската слава. Добрите стари микровълнови печки, както знаете, осигуряват неимоверено много по отношение на скоростта и удобството, но имат няколко сериозни недостатъка, които са им технологично вродени. Това са неравномерното разпределение на нагряването и начин на готвене, заради който резултатите могат да бъдат клисава консистенция и плувнала във вода гозба, а за хрупкавата коричка, направо забравяме.
...:: Пълният текст на статията ще откриете в луксозната книжка на брой 4, 2006 на сп. “Технологичен дом”. В разпространителската мрежа.
Технически статии
Системи за автоматизация на летищни терминали
Все повече летищни оператори инвестират в съвременни средства за автоматизация на различни процеси и дейности с цел да преодолеят предизвикателствата, свързани с непрекъснато нарастващия брой пътници и физическите ограничения по отношение на наличното пространство и капацитет на съществуващите сгради и материални активи.
Технически статии
Отдалечен мониторинг на ОВК системи
Системите за отдалечено наблюдение на ОВК предоставят необходимата информация за анализ и изготвяне на стратегия за своевременно решаване на технически проблеми и поддържане на върхова ефективност. В дългосрочен план този подход доказва и своите солидни икономически ползи.
Технически статии
Съображения при изграждането на осветителни системи за паркинги
Важно е осветлението да позволява ясно идентифициране на превозните средства, обектите и приближаващите се хора, както и да дава възможност за цветово разграничаване и интерпретиране. Осигуряването на добре осветени зони на паркингите не само спомага за безопасността на придвижващите се превозни средства, но предлага и по-предразполагаща среда за хората, оставящи или прибиращи паркираните си автомобили.
Технически статии
Сигнално, аварийно и евакуационно осветление
Функциите на надежден източник на светлина, указващ посоката за евакуация, или на маркировка, предупреждаваща за наличие на препятствие, поставя сигналното, аварийното и евакуационното осветление сред критично важните компоненти на системите за безопасност в обществените сгради.
Технически статии
Газови сензори и сигнализатори за жилищни, обществени и търговски сгради
На пазара се предлага богата гама от продукти за следене например на концентрацията на въглероден оксид, изпускан от ауспусите на автомобили в закрити паркинги и гаражи, нивата на въглероден диоксид в аудитории и конферентни зали, течовете на хладилни агенти и запалими газове от тръбопроводи и оборудване. Решенията варират от самостоятелни до цялостно свързани към системите за сградна автоматизация, осигуряващи рентабилно и надеждно съответствие с регулаторните изисквания.
Технически статии
Енергийно ефективни климатични камери
Климатичните камери са ключов елемент от сградните ОВК системи в битови, търговски и промишлени приложения, а ефективната им работа е един от най-важните аспекти по отношение на рентабилната им експлоатация. Постигането на оптимална енергийна ефективност при оборудването от този тип е сериозно предизвикателство за мениджърите на сградния фонд и е въпрос на комплексна комбинация от адекватното му проектиране и оразмеряване и правилното му използване.