Комбинираното настояще на микровълновите печки
01.04.2006, Брой 4/2006 / Технически статии /
Отричана и приветствана, микровълновата печка днес е слънцето и въздухът за заетите хора. Крайно удобни, пестящи много време, безопасни за здравето и продуктите (както се разбра от миналия брой), микровълновите печки постепенно стават задължителна част от кухненския пейзаж във всеки дом. Това, което от години е характерно за по-високия клас модели, е комби функционалността, с която още повече ни спечелват като почитатели. Комбинирането на методи в голяма степен елиминира генеричното безсилие на микровълновите печки за някои рецепти като препеченото месце, например. Затова обединяването на няколко метода за готвене става все по-традиционно в офертите на производителите. Не само при микровълновите печки, а и при фурните. Защото това носи гъвкавост, бързодействие и по-добри резултати, е убедена Гълъбинка Иванова
Винаги има повече от един начин да сготвите едно ястие, но изненадващото е, че това може да стане и в една и съща печка. Благодарение на най-новите разработки в областта на микровълновите модели. А именно, комбинирането на два или повече метода на готвене - избирате между готвене с нагреватели, конвекция, микровълни, дори и с пара. Всичко това в един уред. Идеята на тези мултирежимни устройства е да направят готвенето по-функционално, лесно и бързо и да постелят с цветя пътя ви към готварската слава. Добрите стари микровълнови печки, както знаете, осигуряват неимоверено много по отношение на скоростта и удобството, но имат няколко сериозни недостатъка, които са им технологично вродени. Това са неравномерното разпределение на нагряването и начин на готвене, заради който резултатите могат да бъдат клисава консистенция и плувнала във вода гозба, а за хрупкавата коричка, направо забравяме.
...:: Пълният текст на статията ще откриете в луксозната книжка на брой 4, 2006 на сп. “Технологичен дом”. В разпространителската мрежа.
Технически статии
Съвременни системи за периметрова охрана
Съвременните системи за периметрова охрана съчетават физически средства за сигурност и контрол на достъпа с модерни технологии, които допълват и подсилват функционалността им, улесняват управлението и гарантират надеждната им работа.
Благодарение на последните достижения при сензорите и видеонаблюдението в комбинация с иновации като изкуствен интелект и машинно обучение, периметровата охрана продължава да е сред най-търсените решения в областта на сигурността.
Технически статии
Системи за свободно охлаждане в сградни приложения (free cooling)
Т. нар. свободно охлаждане (free cooling) е икономичен метод за интегриране на естествено охлаждане в сградната климатизация. Допълнителен източник на студ могат да бъдат например ниските външни температури, които да се използват за охлаждането на вода или друг работен флуид в ОВК системата.
Технологии за свободно охлаждане се прилагат във все повече инсталации за климатизация на жилищни, търговски и обществени помещения, както и в обекти с повишени изисквания за охлаждане като центрове за данни и сървърни стаи.
Технически статии
Сградни осветителни системи с гласово управление
Много съвременни производители на осветителни компоненти и системи интегрират възможности за гласов контрол в продуктите си.
Тази пазарна тенденция е провокирана от възможностите за все по-тясно интегриране на осветлението в платформите за сградна и домашна автоматизация, както и от разширяването на технологичните модели за управление на интелигентната осветителна техника.
Технически статии
Радарни автоматични врати
Автоматичните врати са базирани на механизъм за автоматизирано отваряне (обикновено електромеханичен) без необходимост от усилие или действие от страна на преминаващия.
Вратите, командвани от обемни датчици за движение, известни още като радарни автоматични врати, са сред най-популярните решения в сегмента поради своята висока ефективност и бързодействие.
Технически статии
Мрежови видеорекордери (NVR)
Мрежовите видеорекордери (Network video recorder, NVR) са специализирани системи, използвани все по-често в сградните решения за сигурност и видеонаблюдение поради множеството им предимства в сравнение с популярните дигитални видеорекордери (DVR).
Мрежовите видеорекордери се отличават от DVR системите основно по това, че входящият сигнал постъпва чрез мрежова връзка вместо посредством директна връзка към карта или тунер за видеозапис.
Технически статии
Шумозаглушители за ОВК инсталации
Сградните ОВК инсталации могат да се превърнат в източник на силен и неприятен шум по време на експлоатация. Ето защо контролът на шума е първостепенна грижа за проектантите и инсталаторите на ОВК системи в хотели, жилищни, търговски, обществени и промишлени сгради. За целта се използват т. нар. шумозаглушители.
Шумозаглушителите са интегрална част от сградните ОВК системи и традиционно се инсталират заедно с останалите компоненти. Конструкцията им включва корпус (обикновено от неръждаема стомана) и вътрешни ядра от звукоабсорбираща изолация.