Комбинираното настояще на микровълновите печки

Отричана и приветствана, микровълновата печка днес е слънцето и въздухът за заетите хора. Крайно удобни, пестящи много време, безопасни за здравето и продуктите (както се разбра от миналия брой), микровълновите печки постепенно стават задължителна част от кухненския пейзаж във всеки дом. Това, което от години е характерно за по-високия клас модели, е комби функционалността, с която още повече ни спечелват като почитатели. Комбинирането на методи в голяма степен елиминира генеричното безсилие на микровълновите печки за някои рецепти като препеченото месце, например. Затова обединяването на няколко метода за готвене става все по-традиционно в офертите на производителите. Не само при микровълновите печки, а и при фурните. Защото това носи гъвкавост, бързодействие и по-добри резултати, е убедена Гълъбинка Иванова

Винаги има повече от един начин да сготвите едно ястие, но изненадващото е, че това може да стане и в една и съща печка. Благодарение на най-новите разработки в областта на микровълновите модели. А именно, комбинирането на два или повече метода на готвене - избирате между готвене с нагреватели, конвекция, микровълни, дори и с пара. Всичко това в един уред. Идеята на тези мултирежимни устройства е да направят готвенето по-функционално, лесно и бързо и да постелят с цветя пътя ви към готварската слава. Добрите стари микровълнови печки, както знаете, осигуряват неимоверено много по отношение на скоростта и удобството, но имат няколко сериозни недостатъка, които са им технологично вродени. Това са неравномерното разпределение на нагряването и начин на готвене, заради който резултатите могат да бъдат клисава консистенция и плувнала във вода гозба, а за хрупкавата коричка, направо забравяме.

...:: Пълният текст на статията ще откриете в луксозната книжка на брой 4, 2006 на сп. “Технологичен дом”. В разпространителската мрежа.