Лабиринтите на студа в хладилника
01.09.2006, Брой 9/2006 / Техническа статия /
За огромна част от хората отварянето и бърникането в хладилника е рутинна процедура. Също като почти превърналото се в инстинкт правене на кафе рано сутрин. Когато дойде време за редовното седмично зареждане с храна върху рафтчетата на студения шкаф, обаче, малко от нас се замислят кое къде да поставят? И това е така, тъй като затрупани с ежедневните си грижи, не търсим особена наука в това как да наредим покупките и обикновено ги слагаме просто там, където има място. А това е порочна практика с дългогодишни традиции. Днешните мразовити фиорди, които пазят храната ни от разваляне, имат организирани, логични и строго контролирани маршрути вътре в хладилника.
Вътрешността на новото поколение хладилни уреди изпълнява доста интелигентно отговорностите си да държи бактериите далеч от препитанието ви, поемайки температурната грижа за различните продукти и съответстващите им изисквания за съхранение. Кои са различните температурни зони и какво се случва в хладилника, когато затворите вратата му, вижте с Амелия Стоименова иЯна Илиева
Освен своеобразно табло за обяви, адресирани до домашните, хладилникът е основният уред, който се грижи за правилното и здравословно съхранение на хранителните ни продукти.
Някои прилежни домакини подреждат педантично продуктите от пазарските пакети в различните отделения на хладилния шкаф след всеки пазарен тур. Обикновено не според инженерните съображения, а там, където винаги са ги слагали по навик или просто от практически подбуди - на видимо място и на една ръка разстояние. Но дори и да не сте най-подредените хора на света, сигурно поне веднъж сте се замисляли дали температурата в отделните стелажи и кутии, с които разполага личният ви хладилник, е една и съща?Ако са ви нужни аргументи защо въобще човек трябва да обръща внимание на такива подробности, нека ви припомним, че качеството на вашите продукти в хладилника зависи в голяма степен от температурата, при която ги съхраняваме.
Дори и без да навлизаме в дълбините на хранително-вкусовата теория, неоспорим факт е, че зеленчуците и яйцата се съхраняват при различни температури. Един от фактите, с които лесно и просто бихме могли да се съобразим. А по този начин ще опазите и здравето на вашия стомах.
... : Пълният текст на статията можете да прочетете в луксозната книжка на сп. “Технологичен дом”, брой 9/2006. В разпространителската мрежа.
Техническа статия
Системи с променлив дебит на хладилния агент (VRF)
Системите с променлив дебит на хладилния агент (VRF) набират все по-голяма популярност и се използват като подобрена версия на мултисплит системите, тъй като едновременно функционират в режим на отопление и на охлаждане, като дават възможност за рекуперация на топлината.
Техническа статия
Интелигентни електрически ключове и контакти
С напредъка при интелигентните технологии и мрежи традиционни компоненти на сградните електроинсталации като ключовете за осветление и захранващите контакти получават възможността не просто да обслужват, а да комуникират със системите, с които са свързани в обща верига.
Техническа статия
Автоматични паркинг бариери
Добрата организация на паркинг пространствата е само една от причините да се инсталират автоматизирани бариери за управление на достъпа. Освен това автоматичните бариерни системи са предпоставка за по-ниски разходи за персонал, по-висока сигурност, по-бързо влизане и излизане от паркинга и удобство.
Техническа статия
Управление на осветлението през BMS
BMS платформите са "гръбнакът" на интелигентните сгради с огромните си възможности за синхронизиране и оптимизация работата на консолидираните в тях системи и услуги. Наред с ползите по отношение на енергийната ефективност, контролът на осветителните системи през платформи за сградна автоматизация осигурява и много допълнителни предимства.
Техническа статия
Избор на ОВК система за хотелски стаи
Енергийната ефективност в комбинация с функционалност, осигуряваща висок комфорт на престой, са критериите, които "накланят везните" при проектирането и избора на оборудване за ОВК система за хотелски комплекси.
Техническа статия
Разклонителни кутии за електроинсталации
Разклонителните кутии са ключов елемент от електроинсталациите в съвременните домове и сгради. Те са изработени от метал или пластмаса, а функцията им е да съхраняват и защитават електрическите връзки при инсталацията и обслужването на кабелни линии на открито или закрито.
