Лабиринтите на студа в хладилника
01.09.2006, Брой 9/2006 / Технически статии /
За огромна част от хората отварянето и бърникането в хладилника е рутинна процедура. Също като почти превърналото се в инстинкт правене на кафе рано сутрин. Когато дойде време за редовното седмично зареждане с храна върху рафтчетата на студения шкаф, обаче, малко от нас се замислят кое къде да поставят? И това е така, тъй като затрупани с ежедневните си грижи, не търсим особена наука в това как да наредим покупките и обикновено ги слагаме просто там, където има място. А това е порочна практика с дългогодишни традиции. Днешните мразовити фиорди, които пазят храната ни от разваляне, имат организирани, логични и строго контролирани маршрути вътре в хладилника.
Вътрешността на новото поколение хладилни уреди изпълнява доста интелигентно отговорностите си да държи бактериите далеч от препитанието ви, поемайки температурната грижа за различните продукти и съответстващите им изисквания за съхранение. Кои са различните температурни зони и какво се случва в хладилника, когато затворите вратата му, вижте с Амелия Стоименова иЯна Илиева
Освен своеобразно табло за обяви, адресирани до домашните, хладилникът е основният уред, който се грижи за правилното и здравословно съхранение на хранителните ни продукти.
Някои прилежни домакини подреждат педантично продуктите от пазарските пакети в различните отделения на хладилния шкаф след всеки пазарен тур. Обикновено не според инженерните съображения, а там, където винаги са ги слагали по навик или просто от практически подбуди - на видимо място и на една ръка разстояние. Но дори и да не сте най-подредените хора на света, сигурно поне веднъж сте се замисляли дали температурата в отделните стелажи и кутии, с които разполага личният ви хладилник, е една и съща?Ако са ви нужни аргументи защо въобще човек трябва да обръща внимание на такива подробности, нека ви припомним, че качеството на вашите продукти в хладилника зависи в голяма степен от температурата, при която ги съхраняваме.
Дори и без да навлизаме в дълбините на хранително-вкусовата теория, неоспорим факт е, че зеленчуците и яйцата се съхраняват при различни температури. Един от фактите, с които лесно и просто бихме могли да се съобразим. А по този начин ще опазите и здравето на вашия стомах.
... : Пълният текст на статията можете да прочетете в луксозната книжка на сп. “Технологичен дом”, брой 9/2006. В разпространителската мрежа.
Технически статии
UV-C лампи за офиси и обществени сгради
Дезинфекцията с UV-C светлина е изключително ефективно решение, което може лесно да бъде вградено в съществуващата ОВК система на обществени и офис сгради, да се включи към интериора като самостоятелно модулно тяло или система от осветители, подходящо проектирана така, че да не представлява риск за здравето на служителите.
Технически статии
Интелигентни технологии за видеонаблюдение
От традиционно решение в сферата на сигурността, усъвършенстваните технологии за обработка и анализ на разнородни масиви от информация надграждат функционалността на съвременните системи за видеонаблюдение до мощен маркетингов инструмент, който носи огромни ползи и за бизнеса.
Технически статии
Вентилационни системи за подземни паркинги и гаражи
Системите за импулсна вентилация предлагат съществена възможност за спестяване на пространство в сравнение с конвенционалните решения с въздуховоди, както и огромен потенциал за енергийни спестявания благодарение на факта, че за функционирането им е необходим малък брой вентилатори, разположени стратегически на територията на паркинга.
Технически статии
Решения за зонално отопление и климатизация
Системите за зонално отопление и климатизация са едно съвременно енергийно ефективно решение, с което се постига оптимален комфорт на средата. От обзорната статия ще научите какви са предимствата на тези системи и какви са стъпките за проектирането и изграждането на една ефективна инсталация.
Технически статии
Влагозащитено LED осветление
Редица съвременни битови, търговски и индустриални приложения налагат използваните осветители да разполагат с дадена степен на защита от прах, замърсяване и влага с цел гарантиране на тяхната безпроблемна и дългосрочна експлоатация. Особен риск при електрическите инсталации представлява влагата, която може да създаде опасност не само за електрооборудването и материалните активи, но и за обитателите и ползвателите на помещенията със специфична среда.
Технически статии
5G технологии в сградната автоматизация
С въвеждането на петото поколение клетъчни мрежи, известно като 5G, възникват множество нови възможности в сферата на интелигентните сгради. 5G технологиите обещават да изиграят ролята на катализатор за повсеместното популяризиране на платформата Internet of Things и разширяването на функционалността й.