Микровълновата фурна отвътре
01.03.2006, Брой 3/2006 / Техническа статия /
Какво се случва с храната вътре в така актуалните днес микровърнови фурни? Защо се готви по-бързо? Какъв е номерът с гърмящото в нея яйце? Вредни ли са лъчите за хората, които се навъртат около нея? Създава ли радиация? Разваля ли се химичният състав на храните, сготвени с микровълни? Защо не се ползват метални съдове в нея? Множество въпроси, отговорът на които е заложен в принципа й на работа. Подробности за него разкрива Гълъбинка Иванова
Микровълновата фурна е творение, което с право заслужава ултрамасовата си популярност. Благодарение на хитроумното използване на микровълните, днес за размразяването, притоплянето и бързото готвене на храна тя е незаменима. Освен това пазарните процеси я направиха съвсем достъпна в ценово отношение, което допълнително развихря голямото й търсене. Разбира се, има и хора, които яростно я клеймят и отричат, и техният брой не е пренебрежимо малък.
Каквото и да твърдят те, обаче, забързаният, луд ритъм на живот на съвременния човек обрича микровълновите фурни на успех, тъй като те пестят време, страшно удобни са и осигуряват предимства и функционалност, които алтернативните уреди не могат да предложат.
Конструктивно микровълновата фурна непрекъснато се развива. Новите разработки, вложени в съвременните модели от висок клас, чертаят светъл път на тяхното бъдеще. Все повече микровълновата технология се комбинира с другите методи за готвене.
С изключителната функционалност на съвременните микровълнови фурни, комбинираните модели, суперновите технологии за управлението им и сума глезотии около тях ще ви запознаем в следващия брой на Технологичен дом.
...:: Пълният текст на статията ще откриете в луксозната книжка на брой 3, 2006 на сп. “Технологичен дом”. В разпространителската мрежа.
Техническа статия
Zigbee устройства за умен дом
Тъй като Zigbee използва по-ниска скорост на предаване на данни в сравнение с Wi-Fi, технологията дава приоритет на надеждността и енергийната ефективност, а не на високата пропускателна способност. Тя не е предназначена за стрийминг на видео или прехвърляне на големи файлове, а се отличава с предаването на малки пакети информация, като например показания за температура, сигнали от датчици за движение или команди за включване и изключване.
Техническа статия
Диелектрични предпазни средства
С нарастването на сложността на електрическите системи и увеличаването на енергийните потребности значението на надеждната изолация и личните предпазни средства продължава да се увеличава. Напредъкът в материалознанието допринася за разработването на по-леки, по-гъвкави и по-издръжливи диелектрични продукти, които подобряват както безопасността, така и удобството при работа.
Техническа статия
Хибридни бойлери
На практика оборудването обикновено не прави разлика между източниците на електроенергия. С помощта на система за енергиен мениджмънт се осигурява първо използването на локално произведената енергия, а мрежата покрива останалото потребление при нужда. В този смисъл бойлерът работи с комбинация от произведена на място възобновяема електроенергия и електроенергия от мрежата в зависимост от наличността.
Техническа статия
Интелигентни камери за видеонаблюдение
Интелигентните камери за видеонаблюдение представляват значителен напредък в технологиите за сигурност и мониторинг. Те комбинират автоматизиран анализ, мрежова свързаност и изкуствен интелект, за да предоставят мощни възможности, които биха били немислими за по-ранните поколения системи за наблюдение.
Техническа статия
Вентилаторни конвектори
Те предоставят компактен и ефективен вариант за регулиране на температурата в помещенията в широк диапазон от приложения – от жилища до големи търговски комплекси. Използвайки вода за топлопреносна среда и малък вентилатор за циркулиране на въздуха, тези конвектори предлагат универсалност, енергийна ефективност и управление на климата на местно ниво, без да е необходима обширна въздуховодна мрежа.
Техническа статия
Филтри за въздуховоди
Изборът на подходящ филтър често зависи от конкретните потребности на сградата – домовете с домашни любимци, пушачи или хора, страдащи от алергии, може да се нуждаят от по-фина филтрация, докато стандартен офис или търговско помещение може да изисква само умерен контрол на частиците.