Микровълновата фурна отвътре
01.03.2006, Брой 3/2006 / Технически статии /
Какво се случва с храната вътре в така актуалните днес микровърнови фурни? Защо се готви по-бързо? Какъв е номерът с гърмящото в нея яйце? Вредни ли са лъчите за хората, които се навъртат около нея? Създава ли радиация? Разваля ли се химичният състав на храните, сготвени с микровълни? Защо не се ползват метални съдове в нея? Множество въпроси, отговорът на които е заложен в принципа й на работа. Подробности за него разкрива Гълъбинка Иванова
Микровълновата фурна е творение, което с право заслужава ултрамасовата си популярност. Благодарение на хитроумното използване на микровълните, днес за размразяването, притоплянето и бързото готвене на храна тя е незаменима. Освен това пазарните процеси я направиха съвсем достъпна в ценово отношение, което допълнително развихря голямото й търсене. Разбира се, има и хора, които яростно я клеймят и отричат, и техният брой не е пренебрежимо малък.
Каквото и да твърдят те, обаче, забързаният, луд ритъм на живот на съвременния човек обрича микровълновите фурни на успех, тъй като те пестят време, страшно удобни са и осигуряват предимства и функционалност, които алтернативните уреди не могат да предложат.
Конструктивно микровълновата фурна непрекъснато се развива. Новите разработки, вложени в съвременните модели от висок клас, чертаят светъл път на тяхното бъдеще. Все повече микровълновата технология се комбинира с другите методи за готвене.
С изключителната функционалност на съвременните микровълнови фурни, комбинираните модели, суперновите технологии за управлението им и сума глезотии около тях ще ви запознаем в следващия брой на Технологичен дом.
...:: Пълният текст на статията ще откриете в луксозната книжка на брой 3, 2006 на сп. “Технологичен дом”. В разпространителската мрежа.
Технически статии
Новости във видеонаблюдението на строителни площадки
Сигурността на строителните обекти продължава да е критичен въпрос дори и в съвременната високотехнологична епоха, макар че новостите във видеонаблюдението предлагат широки възможности за превенция и контрол на кражби и вандалски прояви
Технически статии
Разпределена интелигентност в управлението на осветлението
Иновациите при технологиите за управление на осветлението създават ново поколение интелигентни разпределени системи, основани на биомодели, заимствани от природата
Технически статии
Електробезопасност на плувни и спа съоръжения
Осигуряването на ефективна защита от токов удар за хората и материалните активи е от ключово значение в плувни басейни, спа центрове, джакузита и други водни съоръжения за спорт и релаксация, в които има работят типове електрически инсталации
Технически статии
Видеодиагностика и инспекция на тръби и канали
Видеодиагностиката на тръби и канали е традиционен метод за проверка на състоянието и изправността на ВиК системите. Мониторингът и инспекцията на тръбопроводите посредством видеокамера са ключови при диагностициране и превенция на различни проблеми като течове, запушвания и миризми и спомагат за предотвратяването на тежки аварии при влошено състояние на тръбната инфраструктура.
Съвременната видеодиагностика на тръбопроводите и канализационните системи обикновено се осъществява с цифрова камера, прикрепена към гъвкаво жило, което прави възможно въвеждането на камерата във вътрешността на тръбопроводните системи. Все по-често в практиката се използват и роботизирани системи с дистанционно управление, които позволяват проверка на проходимостта и състоянието на тръби и канали с по-голям диаметър.
Технически статии
Климатични и вентилационни камери хигиенно изпълнение
Климатичните и вентилационни камери са съществена част от много сградни ОВК инсталации. От тяхната ефективност и функционалност пряко зависи качеството на въздуха нататък по системата.
В широка гама приложения, като болници, чисти стаи, фармацевтични и електронни производства, предприятия от ХВП и т. н., изискванията към чистотата на въздуха са изключително високи. В такъв тип обекти обикновено се инсталират климатични и вентилационни камери в хигиенно изпълнение.
Технически статии
Сценично LED осветление
През последното десетилетие пазарът на светодиодно осветление отбелязва сериозен ръст, а LED осветителите навлизат във все по-широка гама от приложения, включително в сценичната осветителна техника. LED осветителите са съвременна алтернатива на халогенните или газоразрядни лампи с висок интензитет, използвани традиционно в сценичното оборудване.
Причини за това са динамичното развитие на технологията и множеството й предимства. Сред тях са по-високата светлинна мощност и по-ниската консумация на енергия на LED осветителите в сравнение с конвенционалните варианти. Достъпната цена на светодиодите допълнително разширява приложната им област в сценичното изкуство.