Съвременни фурни за вграждане

Спомняте ли си онази реклама на печки, в която млада фатална красавица се оглежда в металиковата врата на фурната, докато си слага изкусително червено на устните? Тази жена едва ли готви. Защото с това се занимава нейната ултрамодерна печка. Електрическите фурни стават все по-автоматизирани, икономични, лесни за управление, сигурни, екологосъобразни. И стилни. Вратата на новите модели открехва Гълъбинка Иванова

Още от пръв поглед съвременната готварска фурна впечатлява с дизайн и стил, на светлинни години от този на печките от едно време, които все още битуват в кухнята на българина.

Моделите на големите производители на пазара са истинско бижу - победа на инокса, алуминия и стъклото: предлагат се както много шик ретро или кънтри модели, така и други с подчертано футуристичен дизайн. Сред морето от модели на пазара голяма част са отвоювали фурните за вграждане, тъй като са по-гъвкаво решение за разполагане в пространството на кухнята, могат да намерят по-функционално местоположение (различно от под плота с котлоните), което да улесни използването им. Затова част от доставчиците в производствените си програми имат само фурни за вграждане. Свободно стоящите фурни също имат редица предимства, но за тях - по-нататък.

Съвременните фурни са не само лъскави и елегантни. Ключовата дума тук е по-скоро технологична иновативност - в конструкцията и управлението, което резултира в лека като детска игра експлоатация и управление, функционалност, сигурност и икономичност на енергия и време за обслужване.

Конструктивната еволюция
на фурните все повече увеличи използваемия обем на камерата им за готвене - макар и да изглеждат компактни, в тях има достатъчно място за големи ястия и повече използваема площ за скарите, на които се поставят печивата. Обемът на новите фурни, които големите играчи на пазара предлагат в битовия клас, е между 47 и 69 литра (при 90 см. широки модели).

Стъклени, елегантни врати осигуряват отлична видимост, по-добрите модели разполагат с по-усъвършенствани панти, с които вратата се отваря плавно и с един пръст. Мисля, че е дошъл краят на отварящата се с трясък врата, бълваща попарващ облак. Отворената врата на фурната, на която липсват всякакви сглобки, може да служи като сигурен плот, на който да поставите топлата тава или съскащ тиган безаварийно, вместо да се лутате из кухнята, държейки с онези протрити ръкавици нажежения съд.