Вилица за барбекю
01.10.2006, Брой 10/2006 / Нови технологии, тенденции и продукти /
мери температурата на кюфтетата
Новото приспособление за барбекю с вграден термометър има заслугата за сочната мръвка от домашната скара - на открито или закрито. Вилицата за печене на месо на скара се грижи то да бъде приготвено оптимално вкусно. Препечено нито повече, нито по малко. Точно, както го обичате, особено ако попадне в изкусните ръце на майстора на скарата. Достатъчно е да прободете апетитната наденица с върха на вилицата Rapid Read BBQ, за да може вграденият термометър да отчете температурата, при която в момента се приготвя месото. Устройството Rapid Read BBQ всъщност има доста по-широк спектър на приложение от това да се справя с обикновени кюфтета. С него можете да тествате как върви изпичането отвътре на парчета рибно филе, сочен бифтек, агнешкото, пилешката пържолка или свинското месо. При това, без промяна на настройките за отчитане на температурата за всяко едно от тях. Върху миниатюрното течнокристално дисплейче уредът показва грдусите, до които се е нагряло месото до три секунди, след като върхът на вилицата е пробол апетитно миришещата тестова зона. Какво значи съответната температура, можете да прецените от мини графика върху самата вилица, показваща препоръчваната за всеки вид месо оптимална жега. Rapid Read BBQ също разполога и с осветление на дисплея, специално предвидено за тези, които обикновено се навъртат около цвъртящата скара навън по тъмно. Устройството е изработено от пластмаса и неръждаема стомана и ползва захранване от две AAA батерии. Освен за работа на открито около скарата или барбекюто, може да помогне и при готвене с традиционната кухненска готварска фурна.

